Dort s čokoládou a mandlemi recept

Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept Dort s čokoládou a mandlemi

3 ks vejce
250 g máslo
150 ml mléko
1/2 lžičky prášek do pečiva
2 hrstě mandle
8 tobolek kardamon
300 g hladká mouka
200 g hnědý cukr
100 g mleté mandle
1 balíček tmavá čokoládová poleva
máslo na vymazání
mouka na vysypání
2 lžíce vanilkový pudinkový prášek
150 g hořká čokoláda 70%

Recept s postupem

  1. Mouku prosejeme a promícháme s práškem do pečiva, mletými mandlemi a pudinkovým práškem. Kardamon zbavíme slupky a rozdrtíme v hmoždíři. Čokoládu nalámeme na menší kousky

  2. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny a za stálého míchání postupně přidáváme vejce, mouku, mléko a kardamon. Hladké těsto přendáme do máslem vymazané a moukou vysypané formy, vtlačíme do něj kousky čokolády a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 50 minut

  3. Upečený dort necháme ve formě asi 20 minut "dojít" a teprve potom ho z formy vyjmeme. Vychladlý moučník potřeme čokoládovou polevou a posypeme usekanými loupanými mandlemi

  4. Dort s čokoládou a mandlemi nakrájíme horkým nožem na porce a můžeme podávat zdobený šlehačkou a čerstvým ovocem k odpolední kávě.


Líbí se vám tento skvělý recept? Sdílejte tnto top recept!