Dračí špízy recept

Top Recepty, Hlavní chody

Suroviny na recept Dračí špízy

250 g eidam
chilli
oregano
grilovací koření
2 ks velká cibule
250 g anglická slanina
2 ks zelená paprika
300 g vepřová plec
mletá sladká paprika
voda nebo černé pivo

Recept s postupem

  1. Na připravené špejle (1 špejle na 2 špízy) postupně přidáváme vepřové maso, cibuli, slaninu, sýr a papriku - to vše nakrájené na kostičky cca 1,5 x 1,5 cm. Je dobré vždy začínat a končit vepřovým, aby se ostatní ingredience ze špejle nesesunuly

  2. Hotové špízy vložíme do vymaštěného pekáčku, posypeme kořením a maličko podlijeme vodou nebo černým pivem. Ne moc, protože maso ještě pustí šťávu

  3. Dračí špízy necháme péct v troubě asi 3/4 hodiny na cca 170 °C a občas podlijeme

  4. Vhodnou přílohou k dračím špízům jsou hranolky, bramborová kaše nebo rýže.


Líbí se vám tento skvělý recept? Sdílejte tnto top recept!