Polévka z máslové dýně recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept Polévka z máslové dýně

sůl
30 g máslo
1 ks cibule
500 ml kuřecí vývar
mletý pepř
1 kelímek zakysaná smetana
muškátový oříšek
1 ks máslová dýně

Recept s postupem

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Máslovou dýni oloupeme a nakrájíme na větší kostičky

  2. V hrnci na rozpuštěném másle opečeme cibuli s dýní, podlijeme kuřecím vývarem a dusíme asi 15 minut do změknutí. Povařeno dýni necháme lehce vychladnout a rozmixujeme tyčovým mixérem. Poté do dýňového krému přidáme zakysanou smetanu, mletý muškátový oříšek, sůl a pepř (všeho podle chuti)

  3. Polévku z máslové dýně podáváme se zakysanou smetanou, kterou si každý nabere podle chuti. Můžeme posypat i muškátovým oříškem nebo dýňovými semínky a pokapat dýňovým olejem.


Líbí se vám tento skvělý recept? Sdílejte tnto top recept!