Sýrový koláč se zeleninou recept

Top Recepty, Předkrmy

Suroviny na recept Sýrový koláč se zeleninou

4 ks vejce
2 ks cuketa
1 ks mrkev
60 g čedar
250 g mascarpone
1 ks červená paprika
125 g balkánský sýr
1 špetka mletý černý pepř
375 g zmrzlý špenát

Recept s postupem

  1. Balkánský sýr rozdrobíme, vejce rozšleháme, cukety a mrkev nastrouháme

  2. Špenát rozmrazíme, dáme do síta a vymačkáme z něj co nejvíce vody

  3. V misce smícháme balkánský a smetanový sýr, rozšlehaná vejce, nastrouhanou cuketu, mrkev, silnostěnnou papriku a špenát, okořeníme a dobře promícháme

  4. Vaječnou směsí naplníme čtvercovou koláčovou formu o délce strany 23 cm, posypeme nastrouhaným pikantním sýrem a pečeme 25 minut

  5. Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky


Líbí se vám tento skvělý recept? Sdílejte tnto top recept!