Těsto na perníkové tvary recept

Top Recepty, Cukroví

Suroviny na recept Těsto na perníkové tvary

3 ks vejce
4 lžíce med
600 g hladká mouka
4 lžíce vlažná voda
1 balíček perníkové koření
2 lžíce soda bikarbona
250 g cuk rmoučka

Recept s postupem

  1. Cukr, vejce, med, olej, vodu a perníkové koření rozšleháme metličkou. Mouku prosejeme a smícháme se sodou. Do perníkové pěny postupně přidáváme mouku. Těsto by mělo být tužší. Těsto na perníkové tvary dáme do mikrotenového sáčku a necháme jej v chladu uležet do druhého dne

  2. Druhý den těsto rozválíme asi na tloušťku 5mm a vykrajujeme tvary. Potíráme je rozšlehaným vejcem. Tvary dáváme na vymazaný plech včelím voskem do předehřáté trouby a pečeme dorůžova. Zatepla sundáme na rovnou podložku a upečené perníkové tvary necháme vychladnout.


Líbí se vám tento skvělý recept? Sdílejte tnto top recept!