Vejce Benedikt z kuchyně Honzy Musila (Blesk Vaše recepty)

Top Recepty, Ostatní

Suroviny na recept Vejce Benedikt z kuchyně Honzy Musila (Blesk Vaše recepty)

2 pšeničné bulky
2 vejce
4 plátky šunky
sůl
pepř
1,5 PL octa
4 plátky sýra s pepřem

Recept s postupem

  1. V hrnci necháme povařit vodu s octem, dovnitř ponoříme sběračku a do ní postupně vyklepneme jedno vejce po druhém a vaříme na mírném ohni tak, aby bílek ztuhl a žloutek uvnitř zůstal tekutý.

  2. Bulky rozřízneme, na řezu opečeme, přidáme plátky šunky, okapaná vejce a nakonec plátky sýra s pepřem (výborné jsou plátky čedaru) a necháme krátce pod rozpáleným grilem, až se sýr roztaví. Zdobíme rukolou.


Líbí se vám tento skvělý recept? Sdílejte tnto top recept!